УРЕАЗА

УРЕАЗА
УРЕАЗА, фермент из группы амидаз, производящий гидролитическое расщепление мочевины на аммиак и углекислоту. У. широко распространена в растениях (в бактериях, грибках, семенах бобовых); найдена также у нек-рых беспозвоночных, но отсутствует у позвоночных животных. Наиболее удобный материал для получения У.—обезжиренная мука из бобов сои, из которой У. легко извлекается водой. Температурный оптимум для У. лежит при 50—55°; при 70—75" фермент разрушается. Оптимальная реакция среды при рН 7,3—7,5. У. сильно инактивируется соединениями мышьяка (Rona) и тяжелыми металлами (Jacoby). Количественное определение У. основано на измерении освобождаемого ею при стандартных условиях из мочевины аммиака (или СОг). На этом же принципе . основан ряд методов определения мочевины в биол. объектах (см. Моча, анализ мочи, Еровъ, экстрактивные вещества крови) по количеству аммиака или СОа, освобождаемых при полном гидролизе мочевины прибавленной У. (из бобов сои). Действием У. бактерий (Micrococcus ureae) объясняется аммиачное брожение мочи, наблюдаемое при стоянии мочи в нестерильных условиях. Лит.: Рухельман А., Материалы к вопросу о природе уреазы, сообщ. I—Выделение уреазы, ее активность и кинетика, Журн. экспер. Оиол. и мед., т. XІV, 1930; S u inner J., Crystalline Urease, Erg. d. Enzvmfor-srhung, B. I, 1932; S u m ne г J. u. Kirk J., U'her die chemische Natur der Urease, Zeitschr. I. physiol. Chemie, B. CCV, 1932.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Синонимы:

Смотреть что такое "УРЕАЗА" в других словарях:

  • УРЕАЗА — фермент, катализирующий у некоторых животных и растений гидролиз мочевины до аммиака и углекислого газа. Первый фермент, полученный в кристаллическом виде (Дж. Самнер, 1926) …   Большой Энциклопедический словарь

  • УРЕАЗА — фермент класса гидролаз; катализирует расщепление мочевины на угольную к ту и аммиак. Эта реакция одна из важнейших в круговороте азота в природе. У. широко распространена у растений (особенно много У. в семенах нек рых бобовых), бактерий (напр …   Биологический энциклопедический словарь

  • Уреаза — фермент, катализирующий расщепление мочевины на аммиак и углекислый газ. Широко распространен у некоторых групп бактерий. Определение У. используют в целях идентификации бактерий. Для этого мочевину добавляют в Олъкеницкого среду (см.) или… …   Словарь микробиологии

  • уреаза — сущ., кол во синонимов: 1 • фермент (253) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • уреаза — Фермент, катализирующий гидролиз мочевины на аммиак и углекислый газ [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN urease …   Справочник технического переводчика

  • Уреаза — Молекулярная модель уреазы бактерии Helicobacter pylori Уреаза (от греч …   Википедия

  • уреаза — фермент, катализирующий у некоторых животных и растений гидролиз мочевины до аммиака и диоксида углерода. Первый фермент, полученный в кристаллическом виде (Дж. Самнер, 1926). * * * УРЕАЗА УРЕАЗА, фермент, катализирующий у некоторых животных и… …   Энциклопедический словарь

  • уреаза — urease уреаза [КФ 3.5.1.5]. Фермент, катализирующий гидролиз мочевины с образованием аммиака и углекислоты; У. первый фермент, выделенный в чистом виде (Дж.Самнер, 1926). (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • уреаза — ureazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, katalizuojantis karbamido hidrolizę. atitikmenys: angl. urease rus. уреаза …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • уреаза — фермент класса гидролаз (КФ 3.5.1.5.), катализирующий гидролитическое расщепление мочевины до углекислого газа и аммиака; участвует в обмене пуринов у некоторых видов животных …   Большой медицинский словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»